Stock de seguridad frente a flujo: cambio a modelos basados en la demanda
Introducción:
El debate "stock de seguridad frente a flujo" está reconfigurando las estrategias de la supply chain. Tradicionalmente, las empresas se abastecían de existencias de seguridad pensando que así mejorarían los niveles de servicio. Sin embargo, esto a menudo conduce a un exceso de inventario sin mejoras garantizadas en la satisfacción del cliente.
Los modelos basados en el flujo y la demanda ofrecen una nueva perspectiva, centrada en alinear el inventario con la demanda real en lugar de con las previsiones. Este cambio promete un mejor servicio con menos existencias, operaciones simplificadas y un influyente cumplimiento de las demandas del mercado.
Existencias de seguridad frente a flujos: cómo pasar a modelos basados en la demanda
En los sistemas de planificación avanzada, existe desde hace tiempo la creencia de que las empresas necesitan más existencias de seguridad para aumentar los niveles de servicio. Esta mentalidad, profundamente arraigada en los métodos MRP basados en previsiones, sugiere que aumentar el inventario es vital para mejorar el servicio.
Sin embargo, esta estrategia puede llevar a las empresas a acumular existencias, esperando mejoras en el servicio que a menudo no se materializan. El resultado es un ciclo de aumento de los niveles de existencias sin los beneficios previstos, lo que pone en entredicho la eficacia de los planteamientos tradicionales.
El papel crucial de la previsión en la management de existencias
Los modelos avanzados de previsión pretenden gestionar las fluctuaciones de la demanda y la oferta minimizando los errores en las previsiones y los plazos de entrega. Se supone que este planteamiento compensa la necesidad de más existencias de seguridad. Sin embargo, mejorar la precisión de las previsiones y reducir la variabilidad de los plazos de entrega es un reto importante para muchas empresas.
Como resultado, a medida que las empresas se esfuerzan por alcanzar niveles de servicio más elevados, a menudo se enfrentan a un aumento inevitable de las existencias de seguridad. Este aumento es un resultado directo de los cálculos básicos en los que se basan sus estrategias, lo que subraya la complejidad de equilibrar la management de inventarios con el objetivo de mejorar la prestación de servicios.
El paso de la previsión a la demanda
Un cambio significativo en la management de inventarios es el paso de los modelos MRP tradicionales basados en previsiones al moderno Modelo Operativo Basado en la Demanda (DDOM). El DDOM destaca por centrarse en una metodología basada en el flujo y guiada por el principio conocido como Ley de Plossl. Esta ley establece, "Aumentar el flujo conduce a mejorar los niveles de servicio y requiere menos inventario". ofreciendo una solución prometedora para las empresas.
Este enfoque resulta atractivo porque promete mejorar los niveles de servicio y reducir las necesidades de inventario sin perfeccionar la precisión de las previsiones ni el rendimiento de los proveedores. Sugiere que una estrategia más directa, centrada en el flujo, puede conducir a mejoras operativas significativas, apartándose de las prácticas convencionales que se basan en gran medida en la previsión y el almacenamiento de inventario de seguridad.
Estudios de casos: La prueba en el pastel de la demanda
La eficacia de los modelos basados en la demanda no es sólo teórica; los casos de éxito en el mundo real confirman su valor. Por ejemplo, empresas como Sames Kremlin, Protea Chemicals y CCBA han cambiado, experimentando reducciones de inventario y mejoras en el nivel de servicio. Consiguieron estos resultados sin necesidad de eliminar los errores de previsión.
Estos casos prácticos expuestos en Demand Driven World 2019 demuestran las ventajas de adoptar un enfoque basado en el flujo. Al centrarse en el flujo real de mercancías en lugar de en la previsión predictiva, estas empresas han racionalizado sus operaciones, lo que ilustra el impacto práctico de las estrategias basadas en la demanda.
Conclusión: Un cambio de paradigma digno de consideración
La transición de los métodos tradicionales de existencias de seguridad a las estrategias basadas en flujos marca un profundo cambio en la management de la supply chain, que avanza hacia un sistema más ágil, eficiente y con mayor capacidad de respuesta. Este cambio pone en tela de juicio las viejas formas de pensar y pone de relieve las limitaciones de confiar únicamente en las previsiones y las existencias de seguridad para gestionar las supply chains.
El modelo basado en la demanda destaca como solución para los retos modernos, centrándose en la mejora de los niveles de servicio mediante la optimización del flujo de mercancías en lugar de la acumulación de existencias. Este enfoque anima a las empresas a reconsiderar sus prácticas actuales y adoptar estrategias que respondan mejor a los rápidos cambios y exigencias del panorama actual del mercado.
Preguntas frecuentes: ¿Qué son las existencias de seguridad y las metodologías basadas en flujos?
- ¿Qué son las existencias de seguridad? Las existencias de seguridad son existencias adicionales que se mantienen para mitigar el riesgo de desabastecimiento debido a la variabilidad de la demanda y la oferta.
- ¿En qué se diferencia un modelo basado en la demanda de la previsión tradicional? A diferencia de los modelos convencionales que se basan en previsiones, los modelos basados en la demanda se centran en las señales reales de la demanda y en la mejora del flujo para ajustar los niveles de inventario de forma dinámica.
- ¿Pueden los modelos basados en la demanda reducir los costes de inventario? Los modelos basados en la demanda pueden reducir significativamente el inventario innecesario y los costes asociados al centrarse en el flujo y la demanda en tiempo real.
- ¿Los modelos basados en la demanda requieren tecnología avanzada? La implantación de un modelo basado en la demanda puede beneficiarse de programas informáticos especializados, pero fundamentalmente requiere un cambio en la filosofía y las prácticas operativas.
- ¿Cómo puede una empresa hacer la transición a un modelo basado en la demanda? La transición implica formación, adopción de nuevas metodologías como el DDMRP y, a menudo, un cambio cultural hacia prácticas más ágiles y receptivas en la supply chain.
Enlaces internos:
- Introducción a DDMRP: Guía para principiantes sobre los fundamentos de la planificación de necesidades de material en función de la demanda en nuestro blog.
- DDMRP frente a la planificación tradicional: Explore nuestra comparación detallada de las metodologías DDMRP frente a los sistemas de planificación tradicionales basados en previsiones.
- Casos de éxito: Lea cómo diversas empresas han aplicado con éxito estrategias DDMRP para optimizar sus supply chains.
- Herramientas de software DDMRP: Una visión general de las herramientas de software que pueden ayudar a implementar DDMRP en su organización, con guías de usuario y reseñas.
- Planificación de ventas y operaciones en función de la demanda: ideas para integrar la planificación de ventas y operaciones en función de la demanda en su estrategia empresarial con el fin de mejorar la alineación y la eficacia.
Enlaces externos:
- Demand Driven Institute (DDI): La fuente autorizada para todo lo relacionado con Demand Driven, que ofrece formación, certificación y recursos completos sobre DDMRP y metodologías relacionadas. Demand Driven Institute
- Lista de software compatible con DDMRP: Enlace directo a la lista de DDI de aplicaciones de software certificadas para soportar la implementación de DDMRP. Software compatible con DDMRP
- Visión general del modelo DDAE: Una explicación detallada del modelo Demand Driven Adaptive Enterprise, un marco estratégico para las empresas que aspiran a ser más ágiles y receptivas. Empresa adaptable en función de la demanda ( DDAE)
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